Vendita di pasta fresca a Mantova

Uno dei grandi piaceri che la dieta mediterranea ci offre in abbondanza, è certamente la pasta. Specificatamente riguardo le specialità regionali, molte volte si dimenticano o si sottovalutano le varianti locali, facendo perdere anche parte della ricchezza gastronomica del Paese.

Pastaie della tradizione mantovana, Sandra e Luisa portano avanti la passione per la buona gastronomia locale, assicurandosi di offrire alla propria clientela la migliore vendita di pasta fresca a Mantova. Usando solo ingredienti di prima qualità e con processi produttivi artigianali, il pastificio “Il Tagliere” rende possibile a chiunque di gustare un buon piatto di agnolini mantovani, così come anche i tipi di pasta più classici.

La tradizione gastronomica mantovana

Legata in maniera indissolubile alla cultura contadina, la cucina mantovana è variegata e ricca di molti piatti diversificati. Molte delle preparazioni sono particolarmente apprezzate anche ben oltre i confini regionali, come i ravioli gorgonzola e noci, oppure la famosa torta sbrisolona.
Saper lavorare gli ingredienti, per ottenere un prodotto genuino e capace di ricordare i sapori della tradizione richiede una certa conoscenza delle materie prime e una manualità non indifferente. Sandra e Luisa possono contare sull’esperienza di anni d’impastare, cucinare e portare avanti gli insegnamenti culinari dei propri genitori.

Amanti del vino e di piatti ricavati da ingredienti poveri , la cucina mantovana è però fatta anche di specialità più particolari. I prodotti del pastificio, infatti, non si fermano certo alla gastronomia regionale, anzi andando ben oltre i confini della Lombardia. Così è possibile trovare nel nostro catalogo anche passatelli, lasagne al ragù, ravioli con ripieni vari , fra cui ricotta ed erba cipollina o patate, salsiccia e rosmarino, ma anche tortelli e tortellini, dolci tipici e zuppa inglese.
Il nostro obiettivo, quando abbiamo deciso di aprire il pastificio, è sempre stato quello di soddisfare le richieste di ogni cliente, anche di quelli più esigenti. Per questo abbiamo studiato un’offerta ampia di vendita di pasta fresca a Mantova, che portiamo ogni giorno con il massimo della qualità sia nella scelta degli ingredienti, che nei metodi di realizzazione.

Passione e tradizione incontrano la qualità

In un mondo che va sempre più di fretta, sembra ci sia costantemente poco tempo per godersi un buon piatto di cucina. Tuttavia, quando si unisce passione e tradizione con la qualità degli ingredienti di base, persino il più frettoloso cliente non può evitare di rimanere soddisfatto da un buon prodotto, cucinato secondo la migliore tradizione.

Proprio perché la nostra attività nasce da un amore incondizionato per il cibo, portiamo avanti l’idea di offrire il meglio, senza mai esagerare con i costi. Se le specialità regionali nascono da una cucina povera, cancellarne la convenienza significherebbe snaturarne l’essenza semplice e genuina.